Kycklingfilé i ugn.
Med en innertemperatur på 72 grader är kycklingen så perfekt att man bara vill ha kyckling !
Hur gjorde vi detta då ?
Jo, vi stekte filéerna lätt på båda sidor, la på ett ganska tunt men täckande lager med pesto och två ostskivor, sen lindade vi dessa i 2-3 skivor bacon, sen in i ugnen !
Till detta blev det grönsaker, en plåt med potatis, palsternacka, morot, matolja, salt och peppar.
Och en plåt med paprika, rödlök, champinjoner, vitlök, olivolja och havsalt.
Gjorde även en tzatziki dagen innan så den fick stå och dra sig !
Sjukt gott !!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar