29.7.13

Recept på kycklinglasangen !

Såhär gjorde jag:
Brynte lök och vitlök 
Slog på 500 g krossade tomater 
Tillsätt lite vatten om så behövs 
Rev ner två morötter
Kryddade med basilika, 2 st hönsbuljongtärningar, salt och svartpeppar.
Låt småputtra i 10-15 min
Smaka av och ev krydda mer (jag slängde i en buljongtärning till- pastaplattorna suger åt sig en del)

Nu tänker ni "men kycklingen då?"
Jo den slängde jag in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter (innetemperatur på 70 grader) det första jag gjorde.
Sen tärnade jag den i den storlek jag ville ha den och hade i den i tomatröran.

Varva sen såsen och lasangeplattor och gratinera enligt pastans tillagningstid.
Och glöm inte osten !
250 g mozarellaost fick toppa denna goding- sjukt gott !

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar