Ingen sommar utan glass !

I lördags hade Martina fixat efterrätt i form av citronglass.

Den var sådär fräsch och härlig! 

Folk i min närhet vet att jag är en sucker för glass så in med glasskålen i frysen och dags att exprimentera fram något nyttigare alternativ.

I varsin bunke vispade jag

• Äggvita
• Ägg+ sukrin mellis (typ florsocker)
• Arlas Mat och Visp 26%
• Kesella, vaniljpulver och proteinpulver (i detta fall med smak av banan) 

Sen rörde jag försiktigt ner allt i samma bunke

Smaka dig fram ! Exprimentera ! Plocka bort ! Lägg till ! Gör som du vill !

Varför i varsin bunke?

För att få till fluff !

Jag vet inte vilka saker man kan vispa utan att det faller ihop.

I glassmaskinen och tillsist (när den är klar) hade jag i hackad sockerfri choklad.

Det går att frysa direkt när man har fluffat upp den, i glassmaskinen funkar både fluff och rinnande smet för att få till en glass !

N J U T !