1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 g köttfärs
500 g krossade tomater
6 dl vatten
1,5-2 tsk kummin
2-3 buljongtärningar
Rotfrukter ca 4-6 st (idag hade jag potatis och morötter)
1 paprika
Salt och peppar
Tärna allt i den storlek du vill ha det, häll allt i en stor kastrull eller gryta i denna ordningen- koka till rotfrukterna är mjuka.
Servera gärna med en klick crème fraîche/ gräddfil/kesella och en mjuk eller hård macka.
Supergott, värmande och lenande mot halsen ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar