Dagen måndag!

Cykling till och från jobbet 10 km enkel resa.

En timme övertid.

Hemmaträning.

Världens maffigaste dock godaste kvällsmat;
Proteinpannkakor med kanelbullesmak, chokladsås och kanelstekta äpplen

Och det sistnämnda tänkte jag dela med mig receptet på.

Jag är inte skaperskan till detta, jag har bara sugit åt mig från olika sidor och gjort lite som jag kände för :)

Pannkakorna;

2 dl mjölk

2 dl ägg

1,5 tsk fiberhusk

0,5 tsk bakpulver

1 skopa vaniljkasein

Blanda och stek på låg temperatur i valfritt fett.

Fyllningen består av 

100 g keso/kesella

1 msk stevia strö

1 tsk kanel

Samt ett lager med skivad banan och walden farms chokladsås

Frostingen består av

1 msk vanilj whey

1 msk philadelphiaost

1 msk walden farms pancake syrup

Sen ett kanelstekt äpple på det ;) 

Ca 600 kalorier varav 73 g protein !! 

Nästa gång ska jag nog göra den lite mindre, det tog sin lilla tid att trycka i sig, men äter man 3 gånger om dagen gäller det att stoppa i sig så man står sig, och det vore väl fan om jag vaknade hungrig imön, haha !