Hemmagjort nötsmör och vad man använder det till !

Jag gör alltid mitt nötsmör själv.

Det är lite för smidigt (nom nom nom) om man har en matberedare !

Jordnötssmör;

Jag brukar ta vanliga saltade jordnötter, in i mixern och bara köra på !

Efter ett tag blir det smör !

Vill man, kan man ha i lite vaniljessense och sötning (med risk för att man kommer sitta med sked och äta direkt ur burken)

Man kan också ha i lite hackade jordnötter för att få lite chrunch.  

Mandelsmör;

Jag fick tipset att rosta mandlarna innan jag körde dom i mixern, sagt och gjort- i en vanlig panna, medelhög värme, bara mandlarna tills det börjar knäppa lite i dom. Detta för att dom lättare ska släppa ifrån sig olja.

Och mycket riktigt så blev det efter en stund (man får ha lite tålamod samt skaka ner smulorna från kanterna) ett lent och underbart smör.

En nypa salt och lite sötning och smöret får en kola knäck liknande smak (jag typ dör vad gott!!)

Men vad gör man då med det?

I bakning (ex chokladbollar, proteinbars)

På gröten

På kesella

I glass

På äppelskivor

På finncrisp med banan

Nötsmör passar nog med all frukt och bär !

Och detta.

Nötsmör, hallon, banan, vindruvor och keso.

Det finns inte ord !